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2023支付寶螞蟻莊園9月24日的題目已經(jīng)更新了，今天的題目為：茄子容易吸油，以下哪種做法可以減少炒茄子的吸油量？正確答案是什么，可能很多小伙伴可能還不太清楚。下面小編就為大家?guī)?lái)了正確答案分享，希望能幫助到你。
【螞蟻莊園答案匯總】
螞蟻莊園9月24日答案最新2023：
茄子容易吸油，以下哪種做法可以減少炒茄子的吸油量？
答案：先鹽腌或焯水
解析：茄子吸飽水后，便能加快茄子細(xì)胞壁的軟化，從而減少茄子的吸油量。用鹽脫水法，茄子切好后在其表面撒上食鹽，從而破壞茄子的海綿體，再用手?jǐn)D干水分，這樣茄子就不會(huì)太吸油了。
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